DIABETES
Enfermedad crónica que incapacita al organismo a utilizar los alimentos adecuadamente, la diabetes es considerada un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, junto a la obesidad, el estrés, el colesterol elevado, la hipertensión y el tabaquismo entre otros. Es decir que la diabetes incrementa el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular. Se estima que más del 80% de las personas con diabetes pueden padecer alguna afección de este tipo.
¿QUE ES LA DIABETES?
La diabetes es una enfermedad crónica que incapacita al organismo a utilizar los alimentos adecuadamente. Al ingerir los alimentos, estos se digieren convirtiéndose en una forma de azúcar denominada glucosa, que es el combustible que utilizan las células para proveer al organismo de la energía necesaria. Este proceso de transformar los alimentos en energía se llama metabolismo. Para metabolizar la glucosa adecuadamente, el organismo necesita una sustancia llamada insulina. La insulina es una hormona producida en el páncreas (que es una glándula localizada sdetrás del estómago), y cuya función es regular el uso de la glucosa en el organismo y por lo tanto es esencial en el proceso metabólico. La insulina trabaja permitiéndole a la glucosa alojarse en las células para que éstas la utilicen como combustible, manteniendo a su vez los niveles de glucosa en la sangre dentro de lo normal (70 a 110 mg./dl).
Las personas con diabetes no producen suficiente insulina para metabolizar la glucosa o la insulina que producen no trabaja eficientemente, por lo tanto la glucosa no se puede alojar en las células para ser transformadas en energía (metabolismo) y se acumula en la sangre en niveles elevados. La diabetes es una enfermedad seria, pero las personas con diabetes pueden vivir una vida larga, saludable y feliz si la controlan adecuadamente.
Aunque aún no hay una cura para la Diabetes, ésta puede ser controlada. La meta principal en el tratamiento es mantener los niveles de azúcar en la sangre (glucemia) lo más cerca del rango normal como sea posible (70 a 110 mg./dl) durante la mayor cantidad de tiempo. Existen tres tipos de diabetes (diabetes tipo 1, diabetes tipo 2, y diabetes gestacional) y el tratamiento para cada una es diferente de los otros.
LA INSULINA NECESARIA PARA VIVIR
La insulina es una hormona producida por el páncreas, glándula localizada detrás del estómago. Sin la insulina, la glucosa, que es una forma de azúcar producida cuando son digeridos azúcares y almidones, no puede ser utilizada apropiadamente y por lo tanto, se concentra en la sangre hasta que alcanza niveles elevados, apareciendo en la orina. De este modo, una persona con diabetes, si no se controla, tendrá elevados niveles de glucosa en la sangre y orina. Las personas con Diabetes tipo 1 (insulino-dependientes) no producen la insulina que sus cuerpos necesitan, por lo tanto deben inyectarse todos los días la cantidad necesaria para transformar la glucosa en energía.
TIPOS DE INSULINA
Algunas característicasque pueden ayudarlo a decidir con su médico qué insulina es mejor para usted, son las siguientes:
- Arranque
- Hora pico
- Duración
Arranque: es el tiempo que tarda la insulina en llegar al flujo sanguíneo y comenzar a reducir los niveles de glucosa.
Hora pico: es el momento en que la insulina alcanza su mayor potencia, en términos de reducción de nivel de glucosa en la sangre.
Duración: Es el tiempo que la insulina continúa reduciendo el nivel de glucosa en la sangre.
Según estas características, existen insulinas de acción 1) muy rápida, 2)rápida (regular o cristalina), 3) acción intermedia (NPH), 4) lenta y las premezcladas, (70/30), que contienen 70% de insulina NPH y 30% de insulina regular y buscan un efecto intermedio.
Las insulinas pueden ser de procedencia animal (porcina o bovina) y de procedencia humana (humana semisintética y humana recombinante).
NOTA: Limitaciones de este servicio
Este ARTÍCULO contiene sólo información sobre alimentación y salud, en modo alguno, puede sustituir la consulta a un facultativo de atención médica directa. La utilización de los productos recomendados se lleva a cabo bajo la exclusiva responsabilidad de los usuarios.
24 March 2010 a las 12:19 am
[...] vez por James M. Schlatter en 1965, pero oficialmente (por la FDA) permite a la venta y consumo de alimentos dietéticos en 1981. Se cree que es 200 veces más dulce que el azúcar de mesa y tiene muchos usos [...]